名古屋栄、錦のWinebar&Lounge GAYA

052-951-2228

営業時間 : 20:00~25:00(月〜金)
定休日:土、日、祝(要予約)

   

GAYAのパワーの源 旅するように働く

「GAYAのパワーの源」
 
ようやくコロナ禍から抜け出せる光が差してきました✨
一年半は先の見えないトンネルながらも、私たちは走りたい方向に走ってました😅✨✨✨   
 
結局、いつもやりたいことをやってるGAYAであることがハッキリしました。
 
なので、これから一緒に働いていくスタッフには、私たちのやりたい事を頭に入れて欲しいな。
 
「旅するように働く」
 
GAYAは、ワイン🍷の勉強をよくします。普段から、ブラインドテイスティングしたりも^ ^
 
お客様にも、ゼロから教えれるスタッフが何人もいます。
 
この12年一貫して世界を旅する時もワイナリー巡りが入ってます
 
そして、この16日でいつきちゃんが、WSET3を受験します。
毎日3〜6時間も勉強してたみたいです。
 
なぜこんなにワインというのか?それは、ヨーロッパに会社を立ち上げて、ヨーロッパの暮らし方や考え方、大陸で共存してる国と、島国で奮闘してる日本の両方を知ってもらえるような生活をしたいからです。
 
本当の意味での多様性を実感できる場所を作りたいからです。
 
ワインは、どこの国にもあって、会話にはもってこい❗️
くらいな、歴史も文化も色んな事が詰め込まれている世界共通する飲み物です
幅も広く価値も人それぞれノンアルコールワインというものもある
 
私は、勉強をしながら、この12年ずっと準備をしてる時間だと思ってます。あと、4年したら、昼間の環境ビジネスも5年になり、GAYAも16年になるので、任せれる土台もできあがると思うのです。
 
今からGAYAの門戸を叩く子は、少なくともこの流れを頭に入れて、自分ならそういうとこのアルバイトをしてどう関わっていくのかを考えながら一緒に働きましょう😉✨✨✨🍷✨✨
 
その先の物語も一緒に作れるスタッフを募集してます✨✨
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