2019/05/07
生まれ年のワインをご用意いたします!
GAYAにはたくさんのお客様がいらっしゃいます
今年、GAYAのオープン日(2010/09/13) を飾って頂いたお客様へ生まれ年のワインをご用意させて頂きまし た
Baroloの起源に当たるようなワイナリーです
ワインにはどのワインにも物語があります。
私はその物語を読んで、思いにふけり、 そしてそれを飲むのが大好きです
58年も前のワインですから、 もうお味も当初の頃の味わいではありませんが、 決して残念なテイストではありません。
開けた途端に飲んでしまった方がいい時もあります。毎回毎回、 ヴィンテージワインを開ける時には、気を使います。
コルクを開けるのも一苦労です。
それでも、何十年も前の味を知ることの、深みというのは、 GAYAならではの、楽しみです
これを読んで下さってる皆さんも、 生まれ年のワインを一度は堪能なさってみてはいかがでしょうか( ^ ^)