名古屋栄、錦のWinebar&Lounge GAYA

052-951-2228

営業時間 : 20:00~25:00(月〜金)
定休日:土、日、祝(要予約)

   

2021年 新しい年の始まり

2021年
新しい年の始まり
 
皆さん、少しブログが止まってしまっていました。申し訳ないです😭
 
この一年、コロナで大打撃を受けて、日々何をして今までの自分たちの仕事を継続していくべきだろう❓
、柄にもなく悩んでいました。
 
2019年でひかるママの卒業を無事終え、ゆなママ誕生で一月はまずまずのスタートを納め、さぁ、ニ人三脚で新しいGAYAを作り上げよう‼️と、意気込んでいた矢先のコロナだったので、私たちも初めてぶつかり合うような事にもなりました。
 
10年で初めてのことでしたので、流石の私も、緊急事態中は、気持ちを穏やかに保つ事が難しいことをもっと理解してあげなくちゃいけなかったと反省しております。
ただ、時が経ち、私とゆなママは、自分たちがやりたいこと、進みたい道が同じ方向であることが「GAYAであることの意味」だと知っているので、更に絆が深まり、あの時ぶつかり合ったことも、いい思い出になっています。
 
あれからあっという間に2021年になり、今年は、コロナにも少し慣れてきたので、久しぶりにワイナリーを観にいけました。
というか、ワインセラーですね。
「浜松ワインセラー」です。
 
 
 
ヨーロッパの雰囲気をわかりやすい形で表現していました^_^
 
昔の国鉄の幻のトンネルを利用した100%天然のワインセラーでした。
美しい重厚な作りの扉の中は、一年を通じて温度がほぼ一定らしく、温度も15〜17度を保っているとのこと。
 
とても、いい雰囲気。
 
 
 
ココを利用しようと思ったオーナーさんは世界中をバックパックした事があったらしく、その中で見たり感じたりしたことが、こういう素晴らしいワインセラーとなるとは、流石に大感動‼️
 
そのオーナーさんが、経営している蕎麦屋さんにも行きました‼️
 
「百古里庵」すがりあんです。
 
 
 
 
 
私は、運転手だったので、梅ジュースでしたが、グラスワインもあって、とっても納得の行くお蕎麦を食べる事ができました^_^
 
今まで、ブログに多くの事を書くのを躊躇っていましたが、今年はもうGAYA11年目の正直ということと、もうすぐ明けると期待してのコロナ後のことを考えています。
 
私がこの10年でしてきたきた思い出も踏まえ、沢山書いていこうと思ってます。
 
なぜなら、GAYAには「未来の働き方」が10年前からあったのです。
今だからこそ、年功序列、終身雇用制も終わりに近付いてると言われていますが、それはただ会社にぶら下がっていれば、お給料をもらえると思わせていた社会制度にも問題があると思っています。
 
そこに、あえて提言するということは、しないにしても、私は必ずGAYAのスタッフには、毎月のミーティングであらゆる方面からの現在の社会情勢の話しを伝えてきたと思います。
 
会社が法律ではないので、社会では、本当に脅してでも売上ようとする会社も沢山あるのです。そういうことも、色んなことを教えています。私の会社でしてきたこと、それをこれから週一くらいのペースでブログにしていけるといいなぁと思っています。そして、これから未来のことも^_^
 
それでは、また来週‼️
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